ロールケーキ・・・になってないヽ(;´ω｀)ノ

急にロールケーキを作ろうと思ってしまい

卵白を泡立てた感じは　すごく綺麗

焼き上がりも　なかなかいい色

しかし　これが巻けないの・・・

粉砂糖では亀裂は隠れなかった

ひ・ひ・ひど～～～～

ロールケーキの難しさを知った日でした

↑　巻けてないし

中ほど　きめがあらいな

Baileysをシロップ代わりに薄くぬり

生クリームと桃を混ぜてはさみました

味は見た目より美味しいです

 

 

 

こちらは先日近所にできたケーキ屋「エイト・エ・リヤン」さんで買ったケーキ

　「ゆきちゃん」外側は雪見大福みたいな感じで　

　中はふわふわのスポンジとチーズムース？みたいでした

　（今度ちゃんと聞いておきます）

「ふらんぼわ　ばにぃゆ」

　　　

「しょこら」　中は濃厚なチョコの味とミルキーなチョコの味

そしてキャラメル風味も加わって　甘くとろける感じでした　

 

やっぱりケーキは　買うもんだわ

（・・・と思いつつも　なんだか作りたくなっちゃうんですよ～）

 

コメント 14

ロールケーキ☆とってもおいしそーなのですが^○^
形は、次回のお楽しみですね♪

by お茶屋 (2008-11-23 23:42) 

＞お茶屋さん
そうなんです　味は美味しかったんですけど
ケーキ屋には　なれないようです(^^;;;
by fumipopo (2008-11-24 09:40) 

クリームがメチャクチャ美味しそうに見えます
タッキー君的には、それだけなめてても幸せかも　(^^ゞ
とはいいつつ、完成品の方がおいしそうですね
ところで、亀裂が入っちゃったのには
何か裏技や、分量とか焼き時間とか秘訣があるのでしょうね
是非、研究して、パティシエ目指して頑張ってみてください　(*^_^*)
by タッキー君 (2008-11-24 13:27) 

ロールケーキ美味しそうですねぇぇぇ
亀裂部分は　生クリームをぬって隠しちゃったらダメだったのかなぁ
私は　まったくお料理等できないので尊敬しちゃいます
by ぴあり (2008-11-24 17:04) 

>タッキー君
そうですね～
もっとしっとりとした生地にしないと
巻きに耐えられないようですね＾＾
研究してみま～す

by fumipopo (2008-11-24 17:48) 

＞ぴありさん
そうなんですよ！生クリームを塗りたかったのですが
余分が無かったのです(ToT)
次回はそういう時のために
生クリームを余分に買っておきます(^^;;;
by fumipopo (2008-11-24 17:49) 

手作りロールケーキってだけでも素晴らしいですよ！
生クリームがたっぷりで、とっても美味しそうですね！
美味しさが充分伝わって来ます！
by シマリス (2008-11-24 21:43) 

＞シマリスさん
ありがとうございま～す
まるめるだけなのに
やってみると難しいものですね～(^^ゞ
by fumipopo (2008-11-24 21:52) 

お手製ロールケーキ、美味しそうですよ～♪
私は前にホットケーキミックスで作るロールケーキにチャレンジしたんだけど、
これがまた、あんまり美味しくなかった・・・。
なので、亀裂が入ってても美味しければＯＫです（笑）
ゆきちゃんケーキ、その可愛さにつられて、
私も近所だったら、絶対に買っちゃいそうです～。
by ＊りっくん＊ (2008-11-25 18:41) 

＞りっくんさん
ホットケーキミックスは便利ですよね～
ホットケーキミックスで色んなお菓子を作る本が出てるので
私もやってみようと思ってたんですけど
やっぱり無理があるのかしら(^^;;;
ゆきちゃんケーキはかなり美味しいです
また買っちゃいます　きっと(^^)v

by fumipopo (2008-11-25 19:31) 

ロールケーキ、美味しそうじゃないですか！
ってか、焼き上がりもすごくキレイだし、亀裂くらい、どうってことないですよ
要は味ですよ、味！
ゆきちゃんケーキに目が釘付けになりました！
いや～、カワイイ！！　　でも食べるに食べられないような気が・・・（笑）
by シンシア (2008-11-26 21:50) 

＞シンシアさん
ありがとうございま～す
自分ではこんなに割れると思ってなかったので
ちょっと驚いちゃいました(^^ゞ
ゆきちゃん　ぱっくり！食いつきましたよ～（笑）
これがとっても美味しいんです！
特大雪見大福みたいでしょ
by fumipopo (2008-11-26 23:24) 

うん、美味しそう。
今、すごく食べたい（笑）。
by ado-chan (2008-12-03 10:19) 

＞adoちゃん
味は美味しかったんだけどね＾＾
また再挑戦だよ～～
by fumipopo (2008-12-03 20:06)